2009年07月30日

ハイボールが似合うグラフィックデザイナーに おいしいハイボールの作り方-その参

前回からの続き。。。。




てなことで、

さっそく作り方を伝授します!!


先ずは、以下のものをご用意してください。

・サントリー角瓶(事前に一晩冷凍庫へ入れておいてください。)
※アルコール度数の高いお酒は冷凍庫では凍りませんのご安心ください。

・レモン

・氷(出来れば売ってるヤツ)

・炭酸水

・冷やしたグラス




まず、氷をグラスに入れウイスキーを注ぎ混ぜます。

このときウイスキーと炭酸水との割合は4:1がバッチグーですので、

目分量でOKなので、それぐらいの量になるようにウイスキー入れてください。

そしてウイスキーと氷を混ぜたことにより減った氷を継ぎ足し、

そこに炭酸水を注ぎます。

この時注意しなければならないのが、

炭酸水の注ぎ方。

氷に直接かけてしまうと泡だってしまい、

炭酸の気が抜けてしまうので、

グラスの壁に沿うように注ぎます。

そしてレモン。

八つ切りにしたレモンをしぼります。

最後にマドラーで混ぜるわけですが、

この時が一番大事。

先にウイスキーと氷を混ぜたときのようにせず、

マドラーをグラスに差し込んで

一度氷を沈める程度でOK。

これで死ぬほどうまいハイボールの完成です!!


あまりにうまくて、ついつい飲みすぎてしまうので要注意!!

次の日も飲みたくなること確実です!!

是非試してください。




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